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車海老の豆知識
安心できる拓水ブランドの冷凍車海老! ぷりぷり食感が抜群な冷凍車海を様々なお料理に! 【冷凍商品】
中サイズ「加熱用」有頭車海老 9〜12尾 (250g)
1,600円(税込)
16 ポイント還元
各オプションの詳細情報
尾数
9尾10尾11尾12尾指定なし
1,600円(税込)
在庫なし
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在庫なし
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在庫なし
購入数

中サイズ「加熱用」有頭車海老 9〜12尾 (250g)
1,600円(税込)
16 ポイント還元
安心できる拓水ブランドの冷凍車海老!
ぷりぷり食感が抜群な冷凍車海老を様々なお料理に!

車海老を氷水で〆たあと、真空パック冷凍した加熱用車海老です。特有の甘みや旨みを存分に楽しめる車海老 9~12尾(250g)が入っています。塩焼き、海老フライ、天ぷら、エビチリなど、様々な料理にお使いください。

冷凍車海老を美味しく、臭みなくプリプリの食感を楽しむには冷凍海老に直接、水を当てる流水解凍後、加熱調理してお召し上がりください。


◎ 商品詳細
加熱用 有頭車海老 9~12尾入(250g)/1パック

◎ 尾数の指定について
尾数を指定された場合でも、在庫状況によってはご希望に添えない場合がございます。前後の尾数でお届けとなりますので予めご了承ください。
指定なしの場合は、在庫のある尾数からランダムにお届けします。
(例: 5パック注文の場合、9尾を2パック、10尾を3パックなど)


中サイズ 有頭車海老9-12尾入り(加熱用)





◎ 産地情報
拓水直営の養殖場、山口県の周防大島、佐賀県の唐津、伊万里、長崎県の五島、鹿児島県の種子島より直送いたします。在庫のある養殖場からの発送となりますので、ご了承ください。

◎ 送料について
 九州・中国 1,120円 | 四国・関西 1,220円
 中部 1,320円 | 関東 1,520円 | 東北 1,620円 | 沖縄 1,520円 | 北海道 1,920円

・ 温度帯が違う商品との同梱はできません。
・ 同じ冷凍商品であっても"同梱不可商品"とは同梱できません。
・ 同じ送り先であれば、複数の注文でも送料は1件分のみとなります。
・ 最大購入数の制限がある商品があります。





塩焼き、海老フライ、天ぷら、エビチリなど、様々な料理にお使いください。









車海老を使ったレシピはこちらをご覧ください。
えびレシピ



取扱上の注意

◆ この商品はお刺身では食べれません。必ず加熱調理をお願いします。

◆ 必ず開封していただき、ぬるま湯または、常温の水を海老に直接あてて解凍して下さい。※冷蔵庫や常温での自然解凍は、鮮度劣化につながりますので避けて下さい。

◆ 解凍が完了しましたら、速やかに加熱調理して下さい。

◆ 解凍後の再冷凍はおすすめしません。できるだけ使いきって下さい。

◆ 加熱調理の場合、海老が最も美味しくなる約2分が目安です。




殻のむき方等、海老に関する疑問は、「よくある質問」ページをご覧ください。
車えびよくある質問


ニッポンの”粋”車海老
拓水の想い


車海老を育てて30余年。「天然にも負けることない車海老を」の想いのもとに、九州・山口の近海、沖縄の5県6事業場で車海老養殖一筋に打ち込んでいます。

車海老拓水


「拓水」こだわりの飼育方法
1.抗生剤を一切使用しない
2.微生物を利用した環境調和


開業以来終始一貫して貫いている飼育方法です。微生物が持っている自浄能力を最大限活用することで、健全かつ安心できる養殖が可能となりました。

採卵から出荷まで

車海老の養殖は、
毎年4月の採卵から始まります。稚海老になるまで種苗槽で約1ヶ月間飼育し、体長が15mm程度に成長すると養成池へ放養します。7月頃になると体重が20gに成長し、2月上旬まで出荷シーズンが続きます。養殖池に仕掛けた網を毎日水揚げし、サイズごとに選別して市場へ出荷します。拓水と関連グループ全体では1年間に200トン以上の車海老を出荷。シーズンが終わると養殖池の水を抜き、次の養殖にむけて池のコンディションを整えます。長期間日光にさらし、耕耘機で砂床を耕し、水を作り、育てることで最高の養殖環境を維持しています。


\拓水の車海老/新鮮な車海老をこのような手順でお客様にお届けしています。どうぞご覧ください。




車えび本舗拓水ラインアット
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レビュー

天ぷらにも最高!
  • ゆきまる
  • 女性
海老天ぷらを作ろうとして近所のお店を探したのですが、なかなか満足のいくものが見つからず・・・。そんな時こちらの車海老の養殖を知り試しに取寄せてみました。
結果、最高に美味しい海老天ぷらができました!やはり車海老の甘さは他の海老とは違いますね。
しかも安心の国産。家族も喜んで食べてくれました。
海老が大好物なので、拓水さんの海老は欠かせません。これからもよろしくお願いします。
早速(≧▽≦)
  • みよ
  • 40代
  • 女性
セールで買った種子島産の車海老が届きました。
9匹入っていて思っていたよりも大きかったです。
天気も良かったので、ちょっと気が早いけどバーベキューやりました!
さすが車海老☆味も香りもブラックタイガーとは違いますね。
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