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通販で活き車海老の注文を検討中なら、知って損はない!車海老の特徴・魅力をご紹介!

通販ショップでの車海老は高品質なものから格安なものまで様々です。お世話になった人や大切な人へのギフトとしてであればどんなものが喜ばれるか知っておく必要があります。

ここでは、車海老の特徴と魅力についてご紹介しますので、ギフト選びに迷った時には豆知識としてお役立てください!

活き車海老を通販で選ぶなら知っておきたい車海老の特長

活き車海老を通販で選ぶなら知っておきたい車海老の特長
  • 車海老の特徴

    車海老の名前は、丸まった姿と黒い縞模様が車輪のように見えることから名付けられました。明瞭な縞模様と赤青黄に飾られ美しい尾扇が特徴の車海老は、昼間は砂底に潜り、夜出てきて活動します。

  • 車海老の旬

    車海老の旬は、甘味の増した晩秋から冬です。また、卵を抱えた春から秋も美味しく食べることができます。

  • 車海老の産地

    車海老の産地は広く、本州より南の太平洋西部から、インド洋にまで至りますが、日本以外での生産量は少ないです。国内では大分県、鹿児島県、沖縄県、福岡県、愛知県、愛媛県などが有名で、愛知県や熊本県では県の魚として車海老が指定されており、伊勢湾や有明海などで漁獲されます。

活き車海老を通販で選ぶなら知っておきたい車海老の魅力

活き車海老を通販で選ぶなら知っておきたい車海老の魅力
  • 車海老は出世エビ

    車海老の魅力の一つに、出世エビであることが挙げられます。10cm以下を「小巻海老」や「細巻海老」、20cm前後を「車海老」と呼びます。

    江戸前寿司のネタや天ぷらには、15cmまでの車海老が最適で、それ以上は大味になるので、フライや塩焼きに適しています。

  • 低カロリー

    車海老はタンパク質が豊富に含まれてながら、カロリーが低いのが特徴です。また、タウリンや亜鉛、銅などの栄養素も多く含まれています。

  • 様々な調理法で美味しく食べることができる

    車海老の大きな魅力は、様々な調理法で美味しく食べられることです。有名な食べ方の「車海老の踊り食い」では、車海老の甘味と歯ごたえを存分に楽しむことができます。

    また、車海老の刺身の他、塩焼きや煎り煮では、車海老が持つ素材の味と色を堪能することができます。他にも、香ばしい風味が食欲をそそる鬼殻焼き、日本の国民食ともいえるエビフライは、お子様から年配の方まで、幅広い世代から愛されています。

ギフト用の通販での活き車海老をお探しの方は、車えび本舗 拓水のネットショップをご活用ください!

車えび本舗 拓水では、新鮮な活き車海老の他、冷凍車海老や、車海老を佐賀味噌に漬けた車えびみそ漬などを、通販にて全国に届けしております。ご自宅用やご贈答用に、ぜひ車えび本舗 拓水の車海老をどうぞ!