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車海老の豆知識
安心できる拓水ブランドの冷凍車海老! ぷりぷり食感が抜群な冷凍車海を様々なお料理に! 【冷凍商品】
小サイズ「加熱用」有頭車海老 13〜16尾 (250g)
1,400円(税込)
14 ポイント還元
各オプションの詳細情報
尾数
13尾14尾15尾16尾指定なし
1,400円(税込)
在庫なし
1,400円(税込)
在庫なし
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在庫なし
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1,400円(税込)
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小サイズ「加熱用」有頭車海老 13〜16尾 (250g)
1,400円(税込)
14 ポイント還元
安心できる拓水ブランドの冷凍車海老!
ぷりぷり食感が抜群な冷凍車海老を様々なお料理に!

車海老を氷水で〆たあと、真空パック冷凍した加熱用車海老です。特有の甘みや旨みを存分に楽しめる車海老 小サイズ(250g)が入っています。塩焼き、海老フライ、天ぷら、エビチリなど、様々な料理にお使いください。

冷凍車海老を美味しく、臭みなくプリプリの食感を楽しむには冷凍海老に直接、水を当てる流水解凍後、加熱調理してお召し上がりください。

◎ 商品詳細
加熱用 有頭車海老 13〜16尾入(250g)/1パック


◎ 尾数の指定について
尾数を指定された場合でも、在庫状況によってはご希望に添えない場合がございます。前後の尾数でお届けとなりますので予めご了承ください。
指定なしの場合は、在庫のある尾数からランダムにお届けします。
(例: 5パック注文の場合、13尾を2パック、14尾を3パックなど)


小サイズ 有頭車海老13-16尾入(加熱用)



◎ 産地情報
拓水直営の養殖場、山口県の周防大島、佐賀県の唐津、伊万里、長崎県の五島、鹿児島県の種子島より直送いたします。在庫のある養殖場からの発送となりますので、ご了承ください。


◎ 送料について
 九州・中国 1,120円 | 四国・関西 1,220円
 中部 1,320円 | 関東 1,520円 | 東北 1,620円 | 沖縄 1,520円 | 北海道 1,920円

・ 温度帯が違う商品との同梱はできません。
・ 同じ冷凍商品であっても"同梱不可商品"とは同梱できません。
・ 同じ送り先であれば、複数の注文でも送料は1件分のみとなります。
・ 最大購入数の制限がある商品があります。




塩焼き、海老フライ、天ぷら、エビチリなど、様々な料理にお使いください。






車海老を使ったレシピはこちらをご覧ください。
えびレシピ



取扱上の注意

◆この商品はお刺身では食べれません。必ず加熱調理をお願いします。

◆必ず開封していただき、ぬるま湯や常温の水を海老に直接あてて解凍して下さい。※冷蔵庫や常温での自然解凍は、鮮度劣化につながりますので避けて下さい。

◆解凍が完了しましたら、速やかに加熱調理して下さい。

◆解凍後の再冷凍はおすすめしません。できるだけ使いきって下さい。

◆加熱調理の場合、海老が最も美味しくなる約2分が目安です。






殻のむき方等、海老に関する疑問は、「よくある質問」ページをご覧ください。
車えびよくある質問

ニッポンの”粋”車海老
拓水の想い


車海老を育てて30余年。「天然にも負けることない車海老を」の想いのもとに、九州・山口の近海、沖縄の5県6事業場で車海老養殖一筋に打ち込んでいます。

拓水の想い、最上の車海老を育てています


「拓水」こだわりの飼育方法
1.抗生剤を一切使用しない
2.微生物を利用した環境調和


開業以来終始一貫して貫いている飼育方法です。微生物が持っている自浄能力を最大限活用することで、健全かつ安心できる養殖が可能となりました。

採卵から出荷まで

車海老の養殖は、
毎年4月の採卵から始まります。稚海老になるまで種苗槽で約1ヶ月間飼育し、体長が15mm程度に成長すると養成池へ放養します。7月頃になると体重が20gに成長し、2月上旬まで出荷シーズンが続きます。養殖池に仕掛けた網を毎日水揚げし、サイズごとに選別して市場へ出荷します。拓水と関連グループ全体では1年間に200トン以上の車海老を出荷。シーズンが終わると養殖池の水を抜き、次の養殖にむけて池のコンディションを整えます。長期間日光にさらし、耕耘機で砂床を耕し、水を作り、育てることで最高の養殖環境を維持しています。


\拓水の車海老/新鮮な車海老をこのような手順でお客様にお届けしています。どうぞご覧ください。




えびレシピ

車えびよくある質問

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レビュー

タイ!
  • むーみん
  • 40代
  • 女性
タイ料理大好きです
車海老だと映える気がします☆
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