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車海老の豆知識
「お買い得」安心できる拓水ブランドの冷凍車海老!ぷりぷり食感が抜群な冷凍車海を様々なお料理に!無頭車海老が250g分たっぷり入っているお得商品です。
「加熱用」無頭車海老 250g
1,300円(税込)
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「加熱用」無頭車海老 250g
1,300円(税込)
安心できる拓水ブランドの冷凍車海老!
ぷりぷり食感が抜群な冷凍車海老を様々なお料理に!


車海老を氷水で〆たあと、真空パック冷凍した商品です。車海老特徴の甘みや旨みを存分に楽しめます。無頭車海老が250g分たっぷり入っているお得商品です。エビチリなど、様々な海老料理にお使いください。

冷凍車海老を美味しく、臭みなくプリプリの食感を楽しむには冷凍海老に直接、水を当てる流水解凍後、加熱調理してお召し上がりください。


◎ 商品構成
・ 加熱用 無頭車海老 250g (13〜20尾入)

加熱冷凍クール宅急便


◎ 産地情報
拓水直営の養殖場、山口県の周防大島、佐賀県の唐津、伊万里、長崎県の五島、鹿児島県の種子島より直送いたします。お届け先に近い養殖場からの発送となりますので、ご了承ください。

車えび本舗拓水

◎ 送料について
・九州全域・山口・広島:1,020円
・その他全国:1,220円 (※ 沖縄:1,520円 / 北海道:1,920円)


・ 温度帯が違う商品との同梱はできません。
・ 同じ冷凍商品であっても"同梱不可商品"とは同梱できません。
・ 同じ送り先であれば、複数の注文でも送料は1件分のみとなります。
・ 最大購入数の制限がある商品があります。





車海老はこんなに栄養が豊富です。

・ アミノ酸が豊富
車海老にはアミノ酸が豊富に含まれています。アミノ酸の中で3割を占める、グリシン・アルギニン・プロリン・リジンは、美容のためにおすすめです。
・ 不溶性食物繊維のキチン
車海老の殻には、不溶性食物繊維のキチンが含まれています。
・ ビタミンE
脂溶性ビタミンであるのが、ビタミンEです。
・ タウリン
含硫アミノ酸の一種であるタウリンは、栄養ドリンクの主成分として有名です。

エビチリ、生春巻きなど、様々な料理にお使いください。
エビチリ


生春巻き



焼きそば

車海老を使ったレシピはこちらをご覧ください。
えびレシピ



取扱上の注意

◆ この商品はお刺身では食べれません。必ず加熱調理をお願いします。

◆ 必ず開封していただき、ぬるま湯または、常温の水を海老に直接あてて解凍して下さい。※冷蔵庫や常温での自然解凍は、鮮度劣化につながりますので避けて下さい。

◆ 解凍が完了しましたら、速やかに加熱調理して下さい。

◆ 解凍後の再冷凍はおすすめしません。できるだけ使いきって下さい。

◆ 加熱調理の場合、海老が最も美味しくなる約2分が目安です。




殻のむき方等、海老に関する疑問は、「よくある質問」ページをご覧ください。
車えびよくある質問


ニッポンの”粋”車海老
拓水の想い


車海老を育てて30余年。「天然にも負けることない車海老を」の想いのもとに、九州・山口の近海、沖縄の5県6事業場で車海老養殖一筋に打ち込んでいます。

車海老拓水


「拓水」こだわりの飼育方法
1.抗生剤を一切使用しない
2.微生物を利用した環境調和


開業以来終始一貫して貫いている飼育方法です。微生物が持っている自浄能力を最大限活用することで、健全かつ安心できる養殖が可能となりました。

採卵から出荷まで

車海老の養殖は、
毎年4月の採卵から始まります。稚海老になるまで種苗槽で約1ヶ月間飼育し、体長が15mm程度に成長すると養成池へ放養します。7月頃になると体重が20gに成長し、2月上旬まで出荷シーズンが続きます。養殖池に仕掛けた網を毎日水揚げし、サイズごとに選別して市場へ出荷します。拓水と関連グループ全体では1年間に200トン以上の車海老を出荷。シーズンが終わると養殖池の水を抜き、次の養殖にむけて池のコンディションを整えます。長期間日光にさらし、耕耘機で砂床を耕し、水を作り、育てることで最高の養殖環境を維持しています。


\拓水の車海老/新鮮な車海老をこのような手順でお客様にお届けしています。どうぞご覧ください。




車えび本舗拓水ラインアット
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レビュー

尻尾までおいしい(≧▽≦)!!
  • *momo*
  • 30代
  • 女性
  • 2019/05/07 15:32:37
頭がついてない分、たっぷり入っていました!
1パック、大きめ16匹、全〜〜〜部えびフライ(笑)
しっぽの殻までカリカリ食べちゃいました。

大大大大大満足♪

もう1パックはエビチリにしてみま〜す(^^)

無頭、なかなか良いなぁ...
贅沢なエビチリ
  • hama
  • 40代
  • 女性
  • 2019/03/26 21:53:58
お買い得の海老でエビチリを作りました。
たくさんあったのでお皿が埋まってしまって見栄えが良くないですが、それくらい贅沢にエビがたくさん!
すごく美味しいエビチリになりました。
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