頭と殻まで食べちゃおう！車海老ふりかけ - 車えび本舗拓水オンラインショップ

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頭と殻まで食べちゃおう！車海老ふりかけ

頭と殻まで食べちゃおう！
車海老ふりかけ

材料

車えびの頭と殻・・・5尾分
塩・・・小さじ1/2
かつお節・・・1パック
すりごま、青のり等・・・お好みで

作り方

１．えびの頭と殻をレンジで10分くらいカリカリになるまで十分加熱する
（素揚げしてもOK）

２．すり鉢で細かくする
（フードプロセッサーを使うと楽です！！）

３．フライパンに材料を全部入れて乾煎りする

４．冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫に保存する
（これを使っておせんべいを作れますよ♪）

レシピ一覧

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ニッポンの”粋”車海老「拓水」

日本の車海老養殖は、1960年代から商業ベースでの取り組みが始まり、当社の創業者は半世紀に渡り、養殖技術の発展に尽力してきました。”拓水”の生産フィールドは長崎をはじめ、佐賀、山口、鹿児島、沖縄まで5県6事業場を運営する国内の最大規模の養殖会社です。これからも日本を代表する車海老専門養殖企業として日々努力して参ります。

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