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車海老の豆知識
種子島産「加熱用」有頭車海老(250g[17〜21尾]× 3pc)
4,980円(税込)
245 ポイント還元
種子島産「加熱用」有頭車海老(250g[17〜21尾]× 3pc)
4,980円(税込)
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ご好評につき、こちらの商品は完売いたしました。
たくさんのご注文、ありがとうございました!!
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種子島直送 有頭冷凍車海老3パックセット 送料無料


黒潮が運ぶ栄養豊富な海に囲まれた「種子島産 拓水」の冷凍車海老!

氷水で〆たあと、真空パック冷凍した加熱用車海老です。
1パック250gの中に、17〜21尾入り。3パックをセットにして、送料無料でお届けします!

海老のサイズは小さめですが、車海老の特有の甘みや旨みを存分に楽しめます。
しゅうまい、エビチリ、かき揚げ、ボイルしてサラダに入れたり、様々なお料理にお使いください。
※キャンペーンにつき、数に限りがございます。なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。


◎ 商品詳細
・加熱用 有頭冷凍車海老 (250g × 3パック)
17-21尾入り 3パック
サイズ・尾数の指定はできません。
海老の大きさにより、1パック 17〜21尾の間で変動しますのでご了承ください。
化学薬品等は一切使用せず、元気に育てた種子島産の車海老を、氷水で〆たあと、真空パック冷凍した加熱用車海老です。
※お召し上がりの際は、冷凍海老に直接、水を当てる流水解凍後、加熱調理してお召し上がりください。

20尾入りの海老サイズ
※1尾あたり 平均14g、12cm前後になります。

◎ 送料について
こちらの商品は、送料無料 対象商品です
キャンペーン商品のため、ほかの商品と同時購入はできません。
冷凍便でお届けします。
ギフト対応不可商品です。簡易梱包となりますのでご了承ください。


◎ 他の商品との同時購入について
種子島事業場から直送便でお届けします。ほかの商品とは同梱不可商品です。



◎ 産地情報
宇宙センターと鉄砲伝来の島、種子島の一年中温暖な気候は車海老にとって最高の生育環境です。鹿児島県 拓水 種子島事業場で育てた車海老を産地直送でお届けします。
種子島車海老

種子島車海老
種子島安納に位置する 拓水 種子島養殖場

◎ 取扱上の注意
◆ この商品はお刺身では食べれません。必ず加熱調理をお願いします。
◆ 必ず開封していただき、ぬるま湯または、常温の水を海老に直接あてて解凍して下さい。※冷蔵庫や常温での自然解凍は、鮮度劣化につながりますので避けて下さい。
◆ 解凍が完了しましたら、速やかに加熱調理して下さい。
◆ 解凍後の再冷凍はおすすめしません。できるだけ使いきって下さい。
◆ 加熱調理の場合、海老が最も美味しくなる約2分が目安です。




殻のむき方等、海老に関する疑問は、「よくある質問」ページをご覧ください。
車えびよくある質問





様々な料理にお使いください。

えびシュウマイ

エビチリ

えびのかき揚げ

えびパン

車海老を使ったレシピはこちらをご覧ください。
えびレシピ



ニッポンの”粋”車海老
拓水の想い


車海老を育てて30余年。「天然にも負けることない車海老を」の想いのもとに、九州・山口の近海、沖縄の5県6事業場で車海老養殖一筋に打ち込んでいます。

車海老拓水


「拓水」こだわりの飼育方法
1.抗生剤を一切使用しない
2.微生物を利用した環境調和


開業以来終始一貫して貫いている飼育方法です。微生物が持っている自浄能力を最大限活用することで、健全かつ安心できる養殖が可能となりました。

採卵から出荷まで

車海老の養殖は、
毎年4月の採卵から始まります。稚海老になるまで種苗槽で約1ヶ月間飼育し、体長が15mm程度に成長すると養成池へ放養します。7月頃になると体重が20gに成長し、2月上旬まで出荷シーズンが続きます。養殖池に仕掛けた網を毎日水揚げし、サイズごとに選別して市場へ出荷します。拓水と関連グループ全体では1年間に200トン以上の車海老を出荷。シーズンが終わると養殖池の水を抜き、次の養殖にむけて池のコンディションを整えます。長期間日光にさらし、耕耘機で砂床を耕し、水を作り、育てることで最高の養殖環境を維持しています。


\拓水の車海老/新鮮な車海老をこのような手順でお客様にお届けしています。どうぞご覧ください。




車えび本舗拓水ラインアット
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