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車海老の豆知識
送料無料!伊万里直送!!伊万里特産の「車えびみそ漬け」「特大車海老塩焼き」「ボイル車海老」が入った贅沢なセット【冷凍商品】
伊万里直送 車海老セット(みそ漬け+塩焼き+ボイル海老)
5,400円(税込)
54 ポイント還元
伊万里直送 車海老セット(みそ漬け+塩焼き+ボイル海老)
5,400円(税込)
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伊万里直送 送料無料 みそ漬け&塩焼き&ボイルセット

佐賀県・伊万里直送
伊万里特産の「車えびみそ漬」と「特大車海老塩焼き」と「ボイル車海老」の贅沢セット


車海老の旨みと味噌の甘味が抜群の「車えびみそ漬」
別箱入りですので、手土産としてもおすすめです。

釜炊きした甘口の天然塩をまぶした特大サイズの「車海老塩焼き」
バーベキュー向きの人気商品!解凍後、軽く火を通すと海老の旨みをより一層美味しく召し上がれます。

下ごしらえなしで色々なお料理に使えて大人気!「ボイル車海老」

伊万里特産の3種類が入った、いいとこどりセットです

※キャンペーンにつき、数に限りがございます。なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。


◎ 商品詳細
・「車えびみそ漬け 6尾」(1パック 約90g・箱入り)
・「特大車海老塩焼き 6尾」(2尾入×3パック)
・「ボイル車海老」(1パック 100g)
冷凍便でお届けします

豊かな自然に恵まれた伊万里湾にて「拓水」こだわりの飼育方法で育てた車海老を、全て手作業で加工しました。
丁寧にパッキングして、心を込めて出荷します。

伊万里直送 車えびみそ漬と特大車海老塩焼きとボイル車海老

\美味しい召し上がり方/
・「車えびみそ漬け」
ボイルした車海老をオリジナルブレンド味噌に漬け込みました。
自然解凍または、真空パックのまま流水解凍してください。
解凍後、そのままでも美味しく召し上がれますが、軽く火を通すと海老の旨みと味噌の風味が増し、より一層美味しく召し上がれます。殻が気になる場合は、剥いてお召し上がりください。


・「特大車海老塩焼き」
竹串を打ちボイルした車海老に、波浦の塩(釜炊き塩)をまぶしました。
自然解凍で、そのまま召し上がれます。
家庭用のオーブンなどで少し焼いて頂ければ、炭火を使わなくても殻までパリパリに仕上がります。
殻が気になる場合は、剥いてお召し上がりください。


・「ボイル車海老100g」
茹でたあと、霧状の塩水を吹きかけながら急速凍結。
尻尾を残して殻を剥いてあるので、下ごしらえの必要なし。
自然解凍してそのまま召し上がれます。


◎ 送料について
こちらの商品は、送料無料 対象商品です
キャンペーン商品のため、ほかの商品と同時購入はできません。

◎ 他の商品との同時購入について
伊万里クルマエビセンターから直送便でお届けします。ほかの商品とは同梱不可商品です。



◎ 産地情報
伊万里湾の自然の地形を生かした養殖場で一切化学薬品を使用しない元気な車海老を育てています。自然体で育った車海老は大変美味しく、主に東京豊洲市場に出荷し、高級料亭などで使用されています。
佐賀県伊万里市、 拓水 伊万里クルマエビセンターで育てた車海老を産地直送でお届けします。

伊万里クルマエビセンター位置

伊万里クルマエビセンター
伊万里湾の自然の地形を生かした養殖場 【拓水 伊万里クルマエビセンター】







殻のむき方等、海老に関する疑問は、「よくある質問」ページをご覧ください。
車えびよくある質問







車海老を使ったレシピはこちらをご覧ください。
えびレシピ




ニッポンの”粋”車海老
拓水の想い


車海老を育てて30余年。「天然にも負けることない車海老を」の想いのもとに、九州・山口の近海、沖縄の5県6事業場で車海老養殖一筋に打ち込んでいます。

車海老拓水


「拓水」こだわりの飼育方法
1.抗生剤を一切使用しない
2.微生物を利用した環境調和


開業以来終始一貫して貫いている飼育方法です。微生物が持っている自浄能力を最大限活用することで、健全かつ安心できる養殖が可能となりました。

採卵から出荷まで

車海老の養殖は、
毎年4月の採卵から始まります。稚海老になるまで種苗槽で約1ヶ月間飼育し、体長が15mm程度に成長すると養成池へ放養します。7月頃になると体重が20gに成長し、2月上旬まで出荷シーズンが続きます。養殖池に仕掛けた網を毎日水揚げし、サイズごとに選別して市場へ出荷します。拓水と関連グループ全体では1年間に200トン以上の車海老を出荷。シーズンが終わると養殖池の水を抜き、次の養殖にむけて池のコンディションを整えます。長期間日光にさらし、耕耘機で砂床を耕し、水を作り、育てることで最高の養殖環境を維持しています。


\拓水の車海老/新鮮な車海老をこのような手順でお客様にお届けしています。どうぞご覧ください。




車えび本舗拓水LINE
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